Vegetarianos en Tenerife: Descubriendo deliciosas opciones sin carne en la isla

Hotel El Duque

14 abril 2023

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Vegetarianos en Tenerife: Descubriendo deliciosas opciones sin carne en la isla

Como vegetariano, encontrar buenas opciones de comida mientras viaja puede ser un desafío. Pero, en Tenerife, no tienes que preocuparte por eso. Esta hermosa isla de las Islas Canarias ofrece una amplia gama de deliciosas opciones vegetarianas y veganas que satisfarán tu paladar. Desde platos tradicionales canarios hasta cocina internacional, encontrarás muchas opciones sin carne para elegir.

 

La cocina canaria es conocida por sus ingredientes frescos y sabrosos, y los platos vegetarianos no son una excepción.

 

Uno de los platos vegetarianos más populares en Tenerife son las “papas arrugadas”, que se traduce como papas arrugadas. Este plato está hecho con papas pequeñas, cultivadas localmente, cocinadas en agua salada y servidas con una salsa picante de “mojo”. La salsa puede ser roja o verde, y ambas versiones son deliciosas. Otros platos vegetarianos tradicionales canarios incluyen el “gofio escaldado”, una papilla hecha con gofio (harina de maíz tostada) y verduras, y el “escaldón”, una sopa espesa hecha con gofio, caldo de verduras y hierbas.

Si te apetece la cocina internacional, Tenerife tiene muchas opciones para elegir. Los restaurantes indios son particularmente populares en la isla y ofrecen una amplia gama de opciones vegetarianas y veganas.

 

Puedes probar deliciosos curries, samosas y pan naan, todos elaborados con ingredientes frescos y especias. La comida mexicana es otra gran opción para los vegetarianos, y puedes encontrar varios restaurantes mexicanos en Tenerife que sirven burritos, tacos y quesadillas vegetarianas.

 

Para aquellos que prefieren una dieta saludable y orgánica, hay varios restaurantes y cafés orgánicos en Tenerife. Estos establecimientos se enfocan en usar productos frescos cultivados localmente, y muchos de ellos también ofrecen opciones veganas y sin gluten.

 

Uno de los restaurantes orgánicos más populares en Tenerife es “El Mana”, ubicado en Santa Cruz de Tenerife. El restaurante ofrece una amplia gama de opciones vegetarianas y veganas, que incluyen hamburguesas, wraps, ensaladas y batidos.

Otra gran opción para los vegetarianos en Tenerife es “La Hierbita”, un restaurante vegetariano ubicado en el corazón de La Laguna. Este restaurante ofrece una amplia gama de platos vegetarianos y veganos, que incluyen sopas, ensaladas, sándwiches y platos de pasta. Uno de sus platos más populares es la lasaña vegetariana, hecha con verduras frescas, salsa de tomate y queso.

 

Si está buscando una opción vegetariana rápida y asequible, también puede probar los “guachinches” locales. Los guachinches son restaurantes tradicionales canarios que sirven comida casera y vino local. Suelen estar ubicados en zonas rurales y ofrecen una experiencia gastronómica única. Si bien suelen servir platos de carne, muchos de ellos también ofrecen opciones vegetarianas, como “papas arrugadas” con salsa “mojo” o “queso fresco” (queso fresco) con miel.

 

En conclusión, Tenerife es un gran destino para los vegetarianos que buscan opciones gastronómicas ricas y variadas. Desde platos tradicionales canarios hasta cocina internacional, restaurantes orgánicos y guachinches, hay muchas opciones para elegir. Así que, seas vegetariano o no, asegúrate de probar algunos de los deliciosos platos vegetarianos en Tenerife durante tu próximo viaje a la isla.

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